Aujourd'hui, on a encore été dans la région de Nan Chuang, au village Atayal de 鹿場 plus exactement. Les Amis, Atayal, Bunun... sont les peuples indigènes de Taïwan et vivent surtout en montagne. Ils constituent 2% de la population Taïwanaise et ressemblent aux Philippinos et Indiens d'Amérique. Ils parlent le Mandarin (avec un accent!) et leur dialectes propres. Beaucoup de montagnes portent des noms bizarroïdes de leurs dialectes et on les trouve souvent comme gardes forestiers ou guides montagnards. Mais certains sont aussi devenus des stars de la chanson et du base-ball!
Bon, et les choux fleurs dans tout ça? Ah oui, à 鹿場, on a mangé cette espèce de chou fleur extra-terrestre. Jamais vu ça dans les hypermarchés. Pas mauvais. Le goût ressemble, ben au chou-fleur... mais au moins, il est plus joli!
Today, we went again to Nan Chuang, to the Atayal village of Lu Chang, more specifically. The Amis, Atayal, Bunun... are the indigenous people of Taiwan who live mostly in the mountains. Many mountains have strange names originated from their dialects. They look like Philipinos and US native Indians and represent 2% of the Taiwanese population. Many of them are forest rangers, mountain guides, while some of them also became pop song or baseball stars!
OK, but what is the story with the cauliflower? Well, we just saw this strange cauliflower in the village, never seen in supermarkets, so we tried it. Not bad. It tastes like... well, cauliflower, but at least looks much nicer!
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